על פי מחקר שפורסם ב- Food Research International Review, חוקרים עשו פריצת קולינרית גדולה! אכן, צריכת יוגורטים כניראה משפיעה על מצב הרוח שלנו.
אבל היזהרי, לא כל יוגורט! רק אלה בטעם וניל. איך הם גילו? פשוט על ידי כך שנתנו למשתתפים לטעום 3 טעמים של יוגורטים שונים מאותו מותג. החוקרים הסיקו את המסקנה שלהם מהבעות הפנים של המשתתפים הטועמים. שמור בקפדנות יתרה, הביטויים הללו משקפים היטב את ניסיונם ואת תפיסתם לגבי המזון הנחקר.

תוצאות: החוקרים קבעו שיוגורטים בטעם תות או אננס לא גורמים לשינוי במצב הרוח של אנשים. מצד שני, טעם וניל גרם למשתתפים להיות במצב רוח הרבה יותר טוב.
ממצא שיתמוך בתוצאות הניסוי הזה בנושא וניל נמצא ב- olfactotherapy. « בשטרסבורג, מחלקת נאונטולוגיה. שם מדווחים על ירידה של יותר מ-1/3 במספר מקרי דום השינה אצל תינוקות על ידי הזרמת שמנים חיוניים של וניל באינקובטורים. » על פי המגזין La Croix.

אז, אם את לא אוהבת את הריח או הטעם של וניל, זה הזמן להתחיל!

 

תהני,

המגלות

 

 

 

No more articles